菜系及功能:高血脂食谱 动脉硬化食谱
大米海带饭
原料：大米500克，水发海带100克，精盐1克。
制法：
大米拣去杂物，淘洗干净。海带放入凉水盆中洗净泥沙，切成小块。锅置火上，放入海带块和水，大火烧开，煮沸5分钟左右，煮出滋味，随即放入大米和精盐，再烧开后，不断翻搅，煮8一10分钟，待米粒涨发、水快干时，盖上锅盖，用小火焖10—15分钟即熟。
用法：食用。
主治：单纯性甲状腺肿大、高血脂症、动脉硬化症等。
健康饮食网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
