海参粥的做法

菜系及功效:滋阴食谱

海参粥

原料:水发海参、粳米各100克，盐、味精各适量。

海参粥的做法

将海参洗净切成小块，同粳米共入锅中，加水适鱼煮粥，将熟时调入精盐，味精即可。

功效:滋阴补肾，健脾和中。

保健应用:食粥，每日1次。适用于肺肾阴虚的中老年人。

健康饮食网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同