白玉红豆汤
养心补血的白玉红豆汤
我们日常生活中,很多点心离不开红豆。比如红豆面包,红豆包子,红豆汤圆。女人和红豆是好朋友。
多吃红豆可以补血,可以养心。而且丰富的铁质可以让女性朋友脸色红润,更健康。
所以,今天就来一份白玉红豆汤。
白玉红豆汤
原料:红豆100克,糯米面100克,开水70克,冰糖少许。
白玉红豆汤的做法
1.糯米粉加入开水。
2.用筷子搅拌。
3.揉成面团。
4.然后将面团分成14份,搓成圆形。
5.然后用手在中间按平。
6.全部按好后,盖上保鲜膜备用。
7.提前一天,将红豆准备好。
8.清洗干净后,泡水八个小时。
9.然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟。
10.煮好的红豆汤,倒入小汤锅中。
11.将白玉圆子放入,煮开即可。
特别提示:
1.糯米加开水后会比较烫手,所以先用筷子搅拌。
2.如果操作的时候发现有些粘手,可以手上抹些糯米粉。
3.红豆汤用高压锅制作非常快。如果你用的是普通锅,时间要稍长一点。
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煲汤网小提示
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鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。