木耳海带牛肉汤
西红柿含有丰富的维生素；其含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可以降低*基对细胞的破坏，有美容的效果。
木耳海带牛肉汤
材料：熟牛肉块、海带、西红柿片、香菇、黑木耳、葱花、姜丝各适量。
调料：清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量。
木耳海带牛肉汤的做法
1、海带用温水浸泡6小时，洗净，切片；香菇、黑木耳用温水泡发后洗净；备好其他食材。
2、油锅烧至七成热，放入葱花、姜丝煸香，加入西红柿片、海带片煸透。
3、下入牛肉块略炒。
4、加清汤煮沸，投入香菇、黑木耳，改小火煮30分钟，加盐、味精、五香粉调味，淋香油即可。
功效：补中益气，利尿消肿。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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