糖醋豆腐的做法

其实知道这道菜已经很久了，一开始我并没有任何动力想去尝试它，想想都觉得是黑暗料理，酸甜口感的豆腐，完全没让人想动筷的冲动，直到有一天我突然心血来潮尝试做了这道菜，瞬间就被它的口感俘虏了，后悔怎么那么迟才做这道菜~因为！真的很好吃！！！

糖醋豆腐

原料：豆腐450克，花生油200克，玉米粉、白糖、水淀粉各150克，葱、姜、蒜各60克，酱油、醋各20克，味精少许。

糖醋豆腐的做法

1、将豆腐切成小条。

2、再用沸水煮透后，用凉水滤过，控净水分。

3、拌上面粉和水淀粉。

4、然后投入油焰中炸成金黄色。

5、将各种调料下入热锅中。

6、再投入炸好的豆腐，翻炒几下即可。

特点：色泽金黄、酸甜适口。

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