奥利奥饼干的做法
小姨终于回来了,早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出来的奥利奥,没办法啊这下总要满足小家伙的心情吧~
好再熬料就是可可饼干并配上夹心,也并不难做,初学者也可以试试哦!
奥利奥饼干
原料:饼干——黄油50g,糖粉40g,低筋粉50g,可可粉20g;
夹心——黄油25g,糖粉60g;
奥利奥饼干的做法
1、黄油加入糖粉,稍微软化一下;
2、用手动打蛋器打到颜色变浅,稍微膨大;
3、然后加入过筛的低筋粉和可可粉,拌成一个面团;
4、放到案板上整理成一个圆柱形;
5、放到冰箱里面冻硬了之后切成几毫米的圆片
6、然后放进烤箱里面上下火160度,20分钟差不多,表面变硬就可以了;
7、然后就是配置馅料,黄油隔水加热呈液态;
8、倒进去糖粉搅拌均匀放凉即可;
9、最后就是装配环节,一片饼干放上去一点馅料摊开;
10、盖上另外一片饼干,放置一段时间即可!