香葱曲奇的做法

一直想做咸味的曲奇吃，

可是北方很难买到小香葱。

大葱基本全是葱白，根本没办法做曲奇来用，

小香葱绿叶比较多，洗净切碎后留在曲奇里，

融合黄油的浓郁，在炉里的时候就已经飘出香味了。

香葱曲奇

配料：黄油140克，糖粉100克，盐6克，玉米油100克，清水100克，香葱碎60克，低粉400克

烘焙：180度上下火中层15分钟

香葱曲奇的做法

1、黄油软化后加入糖粉和盐

2、用刮刀拌匀

3、将黄油打发至膨松发白

4、加入玉米油

5、搅拌均匀

6、加入清水

7、搅拌均匀后的状态

8、香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎（只保留葱绿部分，葱白不要）加入黄油中

9、用刮刀搅拌均匀

10、筛入低粉

11、搅拌均匀至无干粉颗粒

12、用小号菊花嘴挤出大小一致的花纹，入预热好的烤箱烘烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉密封