生八桥的做法
5分钟制作生八桥
材料:粳米粉60g,(就是一般的大米粉,菜场有卖),熟黄豆粉50g(专门磨五谷杂粮的地方有卖),红豆沙少量。
生八桥的做法
1,粳米粉放进耐高温的微博容器里,加30g白糖,120g水搅拌均匀,盖上保鲜膜高火微波半分钟,半熟了后,取出搅拌均匀后再微波高火半分钟到彻底熟,拌匀,放凉。
2,硅胶垫上撒上黄豆粉,再把微波煮熟的米粉团放上,用黄豆粉滚圆米团,压扁后再用擀面杖擀成大大的厚度如饺子皮的薄饼。
3,用硅胶刀切去边皮成方形,再按自己需要分割成正方形或长方形。红豆沙如果比较厚实的话用少量开水稀释拌匀,抹在面皮上,最后把正方形的对角线折起来,长方形的就卷起来即可。
成品的诱惑:迷人的黄豆粉的浓郁清香混合软糯的面饼皮再加上甜蜜的豆沙,实在是太好吃了!大力推荐大家一定要挤出5分钟的时间去尝试下!
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