韩式拌饭的做法

菜系及功效:西餐菜谱

韩式拌饭(2)原料:米饭250克,牛肉50克,鸡蛋1个,香油、淀粉韩式辣酱韩式泡菜、萝卜泡菜、白芝麻、葱头丝、黄豆芽、菠菜各适量。

韩式拌饭的做法

(1)将牛肉洗净切丝,加淀粉、葱头丝、精盐拌匀;黄豆芽、菠菜择洗干净,分别下入开水锅内焯一下,捞出控水,加白芝麻、香油拌匀备用。

(2)石锅注油烧热,放入米饭、牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜,磕入鸡蛋,焖20分钟,加入韩式辣酱拌匀即可食用。

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