萝卜烧排骨怎么做
萝卜烧排骨
调料:酱油20克,葱8克,姜、淀粉、料酒、白糖各5克,油50克,盐4克,味精3克。
萝卜烧排骨怎么做
1、萝卜切绞成块。
2、葱切段。
3、姜切片。
4、炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色。
5、然后加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨,用火烧开锅后。
6、然后转用小火烧25分钟。
7、待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。
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