藤菜炖猪蹄

藤菜炖猪蹄

原料猪蹄1个,清水50毫升,藤菜200克,盐、味精各适量。

藤菜炖猪蹄的做法

将猪蹄去除毛,刮洗干净,切成小块,注入清水,先用大火烧开,撇去浮沫,再将藤菜和盐加入,继续用小火炖至猪蹄酥烂,调入味精,分1~2次趁热食肉、菜,喝汤。

功效:适用于手足关节疼痛。

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