萝卜鸭胗汤

萝卜鸭胗汤

原料：大白萝卜1个(重约500克)，新鲜鸭胗2个．香油10克，精盐5克，姜2片，鲜汤1000克。

萝卜鸭胗汤的做法

1．鸭胗剖开，用清水洗净备用。

2．大自萝卜和姜分别用清水洗净，去皮；萝卜切块，姜切片。

3．汤锅放在火上．倒入鲜汤烧沸，加入鸭胗、姜片、精盐，用旺火煮沸，转用文火煮1小时，下入萝卜块，煮熟，淋入香油即成。

特点：汤鲜味美。

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煲汤网小提示

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