海参乌梅玉米粥

海参乌梅玉米粥

原料：海参50克，乌梅10克，大枣15个，莲子30克，玉米100克，姜末、葱花、黄酒各适量。

海参乌梅玉米粥的做法

1．将海参洗净，放入锅中，加适量水，用中火煮30分钟，移入清水中浸泡6小时，捞出切丝，待用。

2．将乌梅、大枣、莲子、玉米洗净，放入沙锅中，加适量水，武火煮沸，倒入海参丝，拌匀，改文火煨煮1小时。

3．待玉米、莲子煨烂后加入姜末、精盐、味精、葱花、黄酒，拌匀，稍煮3～5分钟即成。

功效：益气养血生津，健脾益胃和中。适用于气阴两虚型慢性萎缩性胃炎。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

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