糖烤板栗的做法

再也不用光顾板栗摊----糖烤板栗

家里有烤箱的又喜欢吃板栗的亲！走过路过千万不要错过

家庭懒人版糖烤板栗上场！！！

糖烤板栗

原料：板栗500克。

配料：玉米油1汤匙、白砂糖25克、清水10克。

用时：30分钟。

糖烤板栗的做法

1、板栗冲洗干净，控干水份。(晾干或用厨房纸巾擦干)

2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口。(要将表皮切穿)

3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。

5、待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。

6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可！

特别提示

1.在板栗表面划口是比较费时的，和家人一起动手就快多了。

2．用小刀的时候要注意安全，别伤着手了，操作起来不难的。

3．制作糖水的时候，可以放锅里隔水加热使其融化，放烤箱上绝对是持家省煤气人之所为。

4．用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗了，哈哈。

5．也可以不用白砂糖，板栗本身就很香甜，吃起来手还干净。

健康饮食网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。