黑椒芦笋猪排的做法

相聚时,如果选择做西餐食谱,可以做下面这道煎猪排。不要怕,西餐没那么难,尤其是选择半成品原料的时候,它更是简单得出奇。只要你会开火,会倒油,你就成功了一半了,剩下的,就是守着灶台计算一下时间,到了时间关火装盘就可以了,是不是很简单?

我选择的是已经腌制好的黑椒味道的猪排,控制煎的时间,做出来的猪排是十成熟的,但是绝对鲜嫩多汁,搭配芦笋,是味道美好营养丰富的一餐。

黑椒芦笋猪排的做法

黑椒芦笋猪排

主料:黑椒猪排2块

配料:芦笋6-8根

调料:盐1/4小勺,黑胡椒碎适量

黑椒芦笋猪排的做法

1.芦笋刮去老皮,洗净,切成与猪排直径长度差不多的段

2.猪排取出,不必解冻,去掉包装就可以直接煎了,为了避免有做广告的嫌疑,我拍了包装背面

黑椒芦笋猪排的做法

3.锅内放一点点油,放入猪排,两面总共煎3分钟就可以了

4.芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入

黑椒芦笋猪排的做法

5.不断拨动芦笋,让它们均匀沾上油脂被煎熟

黑椒芦笋猪排的做法

6.三分钟到,取出猪排装盘,继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可

黑椒芦笋猪排的做法

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤