虾皮紫菜汤如何做
虾皮紫菜汤
材料：白萝卜250克，干紫菜、虾皮各50克，姜、葱各适量。
调料：高汤、盐、味精、香油、料酒各适量。
虾皮紫菜汤的做法
1、干紫菜浸泡后洗净，沥水；白萝卜去皮后洗净，切成萝卜丝。
2、虾皮用温水泡发；姜洗净后切片；葱洗净后切段。
3、油锅烧热，用虾皮、葱段和姜片爆香，加料酒，注入足量高汤，大火煮沸。
4、放入白萝卜丝，直至煮熟，再放入紫菜微煮，放入味精、盐，淋入香油即可。
功效：补气益肾，清热利水。
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煲汤网小提示
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