芹菜叶汤

芹菜叶汤

原料:嫩芹菜叶150克。色拉油15克，葱花、姜末少许，精盐、味精、香油各适量。

芹菜叶汤的做法

1．将择选的嫩芹菜叶洗净。

2．炒锅中加入色拉油，烧至七成热，放葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒后，注入适量清水。

3．汤烧开后，加精盐、味精调味，熄火，淋上香油即可食用。

特点:汤鲜叶嫩，香味独特。

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

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