20150820东南卫视食来运转：柠檬薄荷虾的做法

　　在我们的日常生活中我们经常会吃虾，不同的虾吃起来有着不同的美味。虾有着不同的种类，而且营养价值丰富。那么我们日常生活中怎样才能做出既健康又美味的柠檬薄荷虾呢?那就让我们随着视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　柠檬薄荷虾的做法

　　材料

　　海虾200g，柠檬半个，甜辣酱20g，干罗勒叶2g，白胡椒粉少许

　　白兰地15ml，大蒜1瓣，生抽5ml，淀粉10g，油30ml

　　做法

　　1.首先将虾清洗干净，然后去头，去虾线。

　　2.用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，大蒜拍破切碎、柠檬切块备用。

　　3.炒锅倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味。

　　4.加入各种调味料，然后撒上干罗勒叶，再焖烧1分钟。

　　5.后挤入柠檬汁炒匀即可。

　　柠檬泡椒虾

　　材料

　　活虾，野山椒，柠檬，甜椒

　　黄瓜，胡萝卜，醋，糖，盐

　　做法

　　1、虾去头，去虾肠虾头千万不要丢。

　　2、煮一锅水，里面放入姜片、黄酒、盐，把虾煮熟，然后放到冰水里冰下。

　　3、将柠檬片放入开水中、再加入适量的调料煮开后放凉。

　　4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，放在容器里入冰箱冷藏。

　　小诀窍

　　煮好的虾要放到冰水里。

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