20160215食全食美视频：辣子鸡的做法

　　鸡肉的营养价值是非常丰富的，经常吃鸡肉对我们的身体健康是非常有帮助的，而且鸡肉吃起来非常美味营养。那么日常生活中辣子鸡的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美视频栏目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　辣子鸡的做法

　　材料

　　鸡肉，料酒，盐，酱油，花胡椒，淀粉，葱蒜姜。

　　做法

　　1、首先我们要将鸡肉切成合适大小的块状，然后加入适量的料酒、盐、酱油、花椒粉等抓匀腌制半小时。

　　2、把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

　　3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

　　4、然后另起一锅，加入适量的油，油热之后将葱姜蒜爆香，接着加入花椒、麻椒和辣椒翻炒。

　　5、炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了。

　　6、临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了!

　　辣子鸡

　　材料

　　鸡胸肉。

　　辅料

　　料酒、酱油、盐、糖、淀粉、花椒。

　　干辣椒段、葱花、姜片、蒜片。

　　做法

　　1.鸡胸肉洗净切丁，放入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀，腌制片刻。

　　2.然后我们就可以将鸡肉加入油锅中，再将鸡肉炸至表面黄金色，然后将表面的油沥干后即可捞出。

　　3.锅中留少量油，爆香葱花、姜片、蒜片，加入花椒、干辣椒段翻炒出香味。

　　4.放入鸡肉翻炒，出锅前加入少量糖炒匀出锅。

　　注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!