茯苓猴头补脑汤
茯苓猴头补脑汤
材料：腰果50克，大枣10个，猴头菇6朵，天麻2克，茯苓15克，党参20克。
调料：玉米淀粉、盐各适量。
茯苓猴头补脑汤的做法
1．猴头菇用手掰成小块，均匀蘸上玉米淀粉，放入热油锅中略炸；党参切片；大枣用手掰开备用。
2．所有原料放入砂锅，倒入热水没过原料，炖45分钟，加盐调味，即可食用。
此汤功效：健脑、安神和抗衰老
营养提示：天麻性平，味甘，有息风镇痛、通经活络作用，能增加心脑血管血液流量，降低脑血管阻力，减轻头晕、头痛、目眩症状，与宁心安神的茯苓搭配，具有很好的健脑安神和抗衰老的效果；党参含有胆碱、挥发油、氨基酸等成分，具有补气血、健脾胃功效，且不燥不热；猴头菇含16种氨基酸，有“东北奇珍”的美誉，能有效提高人体抵抗力。
众所周知，核桃是一种益智健脑的坚果。核桃仁冷榨提取的核桃油具有滋养脑神经、延缓大脑衰老的营养作用。此外，经常食用核桃油还可以降低胆固...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃吗: 酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。