茯苓赤豆薏苡仁粥的做法

菜系及功能:清肺热食谱

茯苓赤豆薏苡仁粥原料:白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。

茯苓赤豆薏苡仁粥的做法:

先将赤小豆浸泡半天，与薏苡仁共煮，赤小豆煮烂，加入白茯苓粉再煮成粥，加白糖少许即成。

食法:日服数次，随意食用。

功效:健脾祛湿，清热解毒。适用于黄疸。症见湿重于热，面目色黄不甚鲜明，脘肋胀满，头昏身重，腹胀便秘，食欲不振等。

健康饮食网小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。