铁板鱿鱼的做法

看看我做的铁板鱿鱼把，超级好吃呢，做了3条，瞬间被秒杀！！

夜市必点之——铁板鱿鱼

材料：鱿鱼

调料：蒜蓉辣酱，烧烤料

铁板鱿鱼的做法

1：鱿鱼去内脏撕去表面黑膜，剪开。

2：如图两面切成条状。

3：电饼档放少许油，预热。

4-5：预热好的电饼档选鱼虾档，放入鱿鱼。

6：鱿鱼两面煎熟。

7：刷上蒜蓉辣酱，撒烧烤料即可。

美食小提示

1、鱿鱼撕掉表面黑膜，能去除腥气，口感也好，也美观，夜市上是不给撕的。

2、蒜蓉辣酱也可以用韩式辣酱等代替，风味不同，但是也很好吃。

3、烧烤料能增加风味，里面有芝麻，孜然粉，孜然颗粒，茴香。

健康饮食网小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。