美味猪肉松怎么做好吃
记得小时候特别喜欢吃肉松面包,可是每次都舍不得吃掉两头的肉松,总要抠下来放在面包袋子里面,先吃面包,最后再大口地吃掉肉松。
想来也傻,为什么不直接买罐肉松来吃呢?可能是量少的才显得特别美味?
现在倒是懂得买罐肉松来搭配各种吃的了,粥、面包、米饭只有想不到,没有配不了的~
可毕竟外面买的肉松添加剂实在过分,再爱吃肉松也得ho着点,终是不尽兴。
so,看到面包机有专门的肉松程序,岂有不抓紧试一把的道理~
【美味猪肉松】:轻松自制健康蓬松的美味肉松
用料:瘦猪肉;姜蒜,香叶,花椒等自己喜欢的煮肉香料;盐,生抽,细砂糖,花椒粉,辣椒粉,白芝麻。
滋美味猪肉松怎么做好吃
1、瘦猪肉洗净,尽量去除表面白色部分;
2、大蒜拍扁去皮,姜切小块,拍扁;
3、猪肉放入锅中,倒入没过猪肉的清水;
4、大火煮开,撇去浮沫,放入煮肉的香料;
5、盖上锅盖,转小火,煮至猪肉可以松软;
6、捞出猪肉,晾干,不烫手后放入保鲜袋,用擀面杖弄松散的小块;
7、把肉丝倒入面包桶,加入调味料,拌匀后试下味道;
8、选择面包机"肉松”菜单,启动;
9、在结束前十分钟倒入适量白芝麻,待"肉松”程序结束即可获得蓬松鲜香的肉松啦。
小提示
喜欢长条肉松的亲们可以把肉切大一点,本人偏爱粉末的,属于老人婴儿口味,哈哈~
面包机的一次肉松程序是四十五分钟,因为工作的时候温度比较高,打开盖子加白芝麻的时候要小心里面的热气哦~
必须夸下这个肉松功能,只需要一次程序就可以得到松散的肉松了,看来温控很精准呢~
烧制过程中,面包桶不时地翻拌,肉松烤的很到位,声音也很小,虽然不至于完全没有,但也已经把存在感降到很低很低了,不容易呀!
健康饮食网小提示
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猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效