菠菜的营养价值和功效
问题描述：
我今年25岁，最近总是感觉头晕乏力，还伴有腹部不适的情况，去医院检查了一下，说是贫血，听朋友说可吃些菠菜来预防贫血，请问，菠菜有哪些营养价值和功效呢？
答
您好：菠菜，是生活中常见的食物，其营养非常的丰富，含有胡萝卜素、维生素A、钾、钠、钙、镁、磷、维生素C、铁、蛋白质、维生素E、膳食纤维、硒等。菠菜的营养价值和功效：1、预防缺铁性贫血，因为菠菜中含铁量比较多，可以起到补充铁元素的作用，进而可预防缺铁性贫血的情况。2、促进生长发育，因为菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。3、润肠通便，因为菠菜中含有大量的植物粗纤维，而膳食纤维不被人体消化，但是能够促进肠胃蠕动。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。