早餐的错误吃法

不吃早餐虽然危害大,但错误的吃法同样也会对身体造成一定的伤害,尤其是下面这几种吃法,我们应尽量避免。

"营养”早餐,平时在我们的早餐桌上,可能会有水果、蔬菜、牛奶等营养食物,但却唯独缺了"营养价值不高”的主食。很多人都错误地认为主食仅仅提供热量,其实糖类也属于营养的范围,而且对人体极为重要。长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和番茄、香蕉等都不宜空腹食用。因此,建议大家应该增加面包、馒头等主食,谷类食物可以使人体得到足够的糖类,还有利于牛奶的吸收。

"回锅饭”,这类饭主要指剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。看似方便节约,其实危害很大!剩菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸盐(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。因此,建议将吃剩的蔬菜倒掉;其他剩余食物作早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

运动型早餐,边走边吃的"运动型早餐”十分不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。因此,如果选择街边摊点食品作早餐,建议大家一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

用零食当早餐早上起来,时间不是很充裕,就顺手拿起饼干、巧克力等零食作早餐了。这样做的危害你知道吗?零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,容易引起各种疾病入侵。因此,建议大家早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。