香菇酿肉的做法

鲜嫩多汁的美味烤箱菜----香菇酿肉

大爱菌菇，所以鱼儿家的餐桌，总也少不了它们的踪影，香菇是最常见的菌类。炖汤、炒菜，怎么搭都美味。今天这道菜，原料就是它了，换个做法，换个口感。

香菇酿肉

材料：鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许

调料：生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量

香菇酿肉的做法

1、鲜香菇洗净；

2、将菇盖与蒂分开；

3、将香菇蒂切成碎末备用；

4、猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀；

5、放入香菇蒂丁拌匀；

6、加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀；

7、把调好的馅料均匀的酿到香菇中；

8、入220℃预热的烤箱，烤5分钟，取出，在表面淋少许色拉油，继续烘烤5分钟即可；

特别提示

1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味；

2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟哦；

健康饮食网小提示

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