土豆的好处 这4个好处让你不得不吃土豆
土豆大家应该不陌生，它是我们生活中很常见的食物，做法有很多，可以当做主食，做成菜式也非常美味。土豆的营养价值很高，所以喜欢土豆的人也很多，那么常吃土豆的人知道它的好处有什么吗?一些食物不适合与土豆同吃，它的禁忌有什么?
1、常吃土豆对我们的消化系统有好处。在土豆里面有大量的膳食纤维，它可以很好的改善肠胃。现在社会压力比较大，多数人的体质不太好，那么此时可以常吃土豆，土豆中的物质可以将身体内的毒素快速排出，这样能够减少便秘的出现，对我们的肠胃有好处。
2、土豆对我们的心脑血管有保护作用。主要是因为它当中含有丰富的钾元素，可以预防高血压。中老年朋友可以常吃土豆，它当中的物质能够预防高血压，并且还可以降低患有多种疾病的风险，土豆中的物质能够起到降低血液胆固醇的效果，这样能够预防心血管疾病出现。
3、土豆帮助抗衰老。土豆是一种很有营养的食物，它里面有维生素以及大量的优质纤维素，这些物质能够满足人体日常需要的能量。现在人们的工作比较繁忙，时间很赶，所以常吃土豆会让我们更有精力去面对工作，土豆对我们的肠胃也很好。
4、土豆可以减肥。土豆是所有充饥食物中脂肪含量低的。现代人压力大，时间紧，熬夜加班是经常的事情。所以整个人是很容易发胖的，所以可以选择吃一些土豆，既可以吃饱肚子又可以减肥。
肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：①香葱择洗干净，切细末;姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
麻辣小土豆
原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
小土豆炖排骨
原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。
做法：①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分;小土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
1、土豆+ 樱桃：吃了会消化不良，食欲不佳。
2、土豆+西红柿：土豆在肠胃中会产生大量盐酸，西红柿在酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，导致消化不良。
3、土豆+香蕉：吃了脸上会长斑。
4、土豆+石榴：吃了会出现中毒现象，可以用韭菜煮水喝来解毒。
5、土豆+柿子：难消化 ，在人体又难以排出，容易导致出现不适。
结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体提供需要的能量，也可以预防一些疾病出现，不过大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。