菠菜橘子汁的做法

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是适宜男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)的上乘果品。橘络即橘瓣上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。

菠菜除含有大量铁元素外，还含有人体所需的叶酸。研究发现，缺乏叶酸易导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。这是因为缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，易造成抑郁症。多食菠菜能够预防情绪感冒，从而能缓解压力，增强生命动力。此款果汁能帮助上班族提高免疫力，预防感冒。

缓解压力，预防感冒——菠菜橘子汁

材料：菠菜2棵，橘子1个，饮用水200毫升。

菠菜橘子汁的做法

1、将菠菜洗净切碎。

2、将橘子去皮，分开。

3、将准备好的菠菜、橘子和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

小提示

肝脏功能不强者过多食用橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，此时"胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者表现为皮肤色泽发黄，重者会出现厌食、烦躁等症状。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如