(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

这款吐司虽然配方看起来并不特别,因为加入了熟的黑芝麻,吃起来特别的香,而且黑芝麻也非常的营养。早餐时切片放在多士炉里烤一下,很香很好吃!

香味浓郁,营养丰富-----黑芝麻吐司

原料:高筋面粉250克、白砂糖30克、干酵母3克、盐3克,黄油20克、水135克、鸡蛋25克、熟黑芝麻30克。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

黑芝麻吐司怎么做好吃

1、原料备用。

2、除黄油、黑芝麻、盐以外的原料,倒入厨师机。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

3、揉至扩展后加入软化的黄油和盐。继续揉至完全,可拉出大片比较结实的薄膜。

4、最后几分钟加入黑芝麻,揉好后收圆基础发酵。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

5、发酵至2倍左右。

6、取出排气,分成均匀的三份。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

7、取一小块面团,擀成长舌状。

8、然后卷起。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

9、同样的方法做好其它两个面团,整齐的排入吐司盒内。

10、放到温暖处发至8-9分满。

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

11、烤箱预热180度、上下火,下层。(我用的是ACA/北美电器GT-400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)

12、烤40分钟左右,取出脱模晾凉即可。(想上色浅,可以中途加盖锡纸。)

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

(图)黑芝麻吐司怎么做好吃

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