香炸带鱼怎么做的做法
带鱼其实我比较少吃,因为觉得肉少了点,不过老公就很喜欢吃带鱼,他觉得带鱼没刺,而且是喜欢吃炸带鱼,但是我老觉得炸的东西比较上火,所以一般都是煎的。
现在有空气炸锅了,就试试炸带鱼
腌好的带鱼,用空气炸15分钟就做好了,出来的口感虽然没有用油炸的酥脆,不过口感也很赞,主要是健康嘛,老公也很喜欢吃
香炸带鱼
材料:带鱼1条
配料:葱2根,海天蒸鱼豉油2大匙,盐1/2小匙;
香炸带鱼的做法
1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐、豉油。
2、加入葱段,拌匀,腌制30分钟左右。
3、将腌制好的带鱼块沥一下水份。
4、在炸篮上刷上一层油。
5、将带鱼排放在炸篮里,再在带鱼的表面刷上一层油。
6、开启空气炸锅,预热200度预热5分钟,将炸篮放进空气炸锅里,选择15分钟。
7、10分钟后,将炸篮取出。
8、将带鱼翻面,再放进空气炸锅里。
9、听到空气炸锅完成工作的嘀嘀声后,将带鱼取出即可。
美食小贴士
1、用200度来烤,鱼比较干和皮比较脆,也可以用180度烤,鱼肉会比较嫩点。
2、腌料可以按自已喜欢的口味来调,可以加五香粉、辣椒这些。
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