猪肉春卷的做法

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猪肉春卷

原料：春卷皮25克，猪肉25克，白菜心50克，植物油10克，味精及盐各适量。

猪肉春卷的做法

(1)先将猪肉洗净、剁成蓉，加味精、盐调味，拌和一些洗净、剁碎的白菜心做成肉馅，包于春卷皮内。

(2)油放锅中烧沸，放人春卷后，逐步减小火量，炸至春卷皮呈黄色时即可出锅。

功效：健脾开胃。适用于口味欠佳，胃纳差者。

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