香辣猪肚条的做法

不得不说今天的片片有点模糊,也不知道怎么的自从买了个屌丝尼康定焦镜头回来后,变焦镜头就出问题了,也不知道是不是经常换镜头的缘故,哎,好苦恼,身边没个懂的,只能赶明拿去专卖店看看了。

先不管片片怎么样,只要菜好吃就得,今天的香辣猪肚真真很够味,以往都习惯买来和鸡一起煲,炒还是第一次,没想到那么好吃,香辣够味,真真适合俺家的口味。。。。

香辣猪肚条的做法

香辣猪肚条

原料:压熟的猪肚半个、青红抗椒各3个、蒜片姜丝

调料:一大勺豆瓣酱、料酒一小勺、适量温水

香辣猪肚条的做法

1、猪肚提前在压力锅压熟。

香辣猪肚条的做法

2、炒锅烧热下油,放入蒜片和姜丝煸香。

3、倒入青红抗椒。

香辣猪肚条的做法

4、接着放入一大勺豆瓣酱炒均匀。

香辣猪肚条的做法

5、加入猪肚丝翻炒均匀。

6、加入适量的温水和一小勺的料酒。

香辣猪肚条的做法

7、看个人口味加入少许的盐即可(我家比较重口味哈,所以加了点,也可以不用加,因为豆瓣酱足够味了)。

香辣猪肚条的做法

健康饮食网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可