黑胡椒烤大蒜的做法

在我们日常饮食中，蒜一直是做为配角出现的，今天做的菜菜，让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身，成为主角了。

烤好的蒜软软糯糯的，味道很好哦。

绝非黑暗料理-----黑胡椒烤大蒜

原料：大蒜

配料：橄榄油盐黑胡椒碎

烘焙：烤箱中层，盖锡纸180度30分钟，再揭掉锡纸烤20分钟即可（根据自己家的烤箱做调整）

黑胡椒烤大蒜的做法

1、准备好自己需要的大蒜。

2、剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮。

3、将蒜顶部切掉。

4、刷一层橄榄油。

5、撒一些盐和黑胡椒碎。

6、盖上锡纸入烤箱烘焙。

小贴士

蒜尽量选新鲜一点的，烤前加盖锡纸，可以保留蒜的水分，烤好后味道更好。

健康饮食网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不