海带绿豆杏花汤
海带绿豆杏花汤
材料:海带10克、绿豆10克,甜杏仁9克,玫瑰花6克。
调料:红糖适量。
海带绿豆杏花汤的做法
1、将玫瑰花用布包好,与其他原料一起放入锅中同煮。
2、待绿豆熟后,去玫瑰花,加红糖调味即可。
该汤功效:祛油除痘
本品具有清热解毒的功效,有助于祛油除痘、改善肤质,对消痘印也有不错的效果。
选购技巧
绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
观色泽:优质绿豆外皮呈蜡质,颗粒饱满,均匀,很少有破碎,无虫,不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡,颗粒大小不均,饱满度差,破碎多,有虫,有杂质等。
海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
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