海带薏米蛋花汤

海带薏米蛋花汤是一道菜肴,主要食材是海带、薏米、鸡蛋。口味咸鲜、营养丰富。下面小编就把海带薏米蛋花汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。

海带薏米蛋花汤

主料：海带50克，薏米30克。

调料：葱末3克，生姜3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。

海带薏米蛋花汤的做法

1、海带洗净，切丝。

2、鸡蛋清搅匀。

3、海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝麻油即成。

本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。