卤烤鸡心串的做法

把卤好的鸡心串成串,用烤箱烤一烤,撒一点调味料,做下午茶。烤串配啤酒应该更合适,我配红茶也不错。

卤烤鸡心串——天冷了,来一份温暖的下午茶

材料:卤水鸡心,胡萝卜,青尖椒,橄榄油少许,盐少许,孜然粉、辣椒粉、熟芝麻适量。

卤烤鸡心串的做法

卤烤鸡心串的做法

1.胡萝卜切片,尖椒切块,放入碗中,调一点盐和橄榄油拌匀;

2.用竹签将鸡心与胡萝卜处尖椒块依次相间隔串好;

卤烤鸡心串的做法

卤烤鸡心串的做法

3.烤盘中铺锡纸,上面抹一层薄油,放鸡心串;

4.烤箱预热,180度,中层,烘烤15分钟,取出,趁热撒上各种调味粉即可。

卤烤鸡心串的做法

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险