香糟卤翅尖的做法

继之前做过的香糟卤鹌鹑蛋之后就一直在想，

糟卤汁泡个翅尖也一定非常好吃。

总想试试，却因为各种原因没有动手去做!

最近天热，食欲不强，

每每晚饭不吃，

但到八九点钟又开始觉得饿，

想吃点什么的念头，

排遣嘴巴的寂寞。

香糟卤翅尖--闲睱惹味小零食

原料：翅尖500克，香糟卤汁一瓶，葱段，姜片，花椒，八角，料酒各适量。

香糟卤翅尖的做法

1、翅尖1斤，洗净。

2、锅中加适量清水，葱段，姜片，八角，花椒，料酒各少许，将水煮开，

3、鸡翅下锅，小火煮10分钟左右。

4、煮好的鸡翅取出盛入冷水中，反复冲洗至凉。

5、香糟卤汁一瓶，倒入一个可以密封的容器中。

6、将冲凉的鸡翅尖捞起控水后泡入糟卤汁中，密封后冰箱冷藏1天后即可食用。

越泡越有味儿，时间越长越好吃！

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