果仁能量棒的做法
记得原来工作的时候,一到下午就会有抑制不住想吃零食的渴望~~倒不是因为饿了,我总觉得可能是繁忙工作一天而引发的一种零食焦虑症。总之是,每到四、五点钟,一定要给自己买杯咖啡或者来瓶可乐,再配上一点心怡的零食,在"怎么又摄取了卡路里”的小小罪恶感中却倍感愉悦,于是接下来虽然短促但是挺艰难的等待下班时间也就过得不那么抑郁了。
而办公室里的下午零食也好象时装一样,是有潮流、时尚季的~~一段时间是"黄飞鸿”、然后又会很流行"冻干草莓”、"蒜香豌豆”,不断的新鲜感,才能总让我们懈怠的下午可以被小小兴奋一下。
最近健康的办公室零食似乎是潮流~~于是超市里有越来越多口味的一种叫"能量棒”的小食。其实,就是以燕麦为主要原料,可以迅速提供给身体足够的能量,而无论当早餐或者下午茶点都很适合,非常方便。但是我更乐意自己来做能量棒,不仅口味可以随心调配~~~比如加些蓝莓干代替葡萄干,还可以不用花生用榛子,而且还可以调整糖的用糖。当然最让人开心的是~~~自己DIY的零食如果拿到办公室和同事一起分享,也会让整个下午都更加神清气爽地欢乐:)
办公室零食自己做——果仁能量棒
原料:即食燕麦120克,熟杏仁碎100克,全麦粉60克,葡萄干30克,香蕉片少许,蜂蜜115毫升,黄油15克,水15毫升
工具:烤盘纸1张,17*30小烤盘1个,煎锅1只
果仁能量棒的做法
1.将除蜂蜜、黄油、水之外的所有材料混合均匀。
2,烤箱预热155-160度(300F),烤盘刷些油,然后将烤盘纸铺上,粘紧。
3.100毫升蜂蜜和15克黄油混合,加热至温,然后倒入步骤1的混合物中,拌匀。
4.将混合物倒入烤盘中,铺平,使劲压紧~~要非常、非常紧地压。
5.放入烤箱中层烤25分钟。
6.另将15毫升蜂蜜与15毫升水混合好,25分钟后后烤盘取出,表层刷上蜂蜜黄油水,再送回去烤5分钟即可出烤箱。
7.出烤箱后需放置2-3小时至完全冷却后再去盘切块。
果仁黑米沙拉的热量(可食部分100克)为154卡路里,单位热量适中。果仁黑米沙拉每100克的卡路里,约*国营养学会推荐的普通成人为了保持健康每天必要的总卡路里的6%。...[更多]