献血后饮食之宜

血液的主要成分是蛋白质、葡萄糖、铁、矿物质和水。献血后可适当地增加点营养，有利于血液的再生。比如牛奶，牛奶中含有蛋白质、脂肪，还含有多利，维生素；再如鸡蛋，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪和铁。如果同时食用鸡蛋和牛奶，则效果更好，这样可以补充牛奶含铁的不足。此外猪肝、瘦肉、鱼、豆腐中也含有丰寓的蛋白质、矿物质、铁和多种维生素。臭豆腐、红腐乳中维生素B12含量很高(B12有刺激骨髓造血功能的作用)，这都是献血后应该吃的食物。此外，还应注意多吃新鲜的蔬菜和水果。