菜系及功效：食欲不振食谱
牛肉砂仁生姜汤
原料：牛肉150克，砂仁10克，生姜10克。
牛肉砂仁生姜汤的做法
牛肉切小块，生姜切片，砂仁用洗净白布包扎，上三味入锅，加水1500毫升，煎煮1小时，去砂仁，装汤碗即成。
用法：一日一剂，食牛肉，饮汤。
主治：脾胃虚寒、腹痛、食欲不振。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
