三豆汤
迎三伏盛夏解暑的三豆汤
今天正式进入三伏天。养生学讲:冬天之所以怕冷、脚凉就是三伏天不注意导致,因此请小伙伴们珍惜三伏天,避免吃生冷食物和饮料,多喝热水,适当配合做些针灸,比如艾草灸什么的,将体内多年积压的寒气逼出体外。
而三豆汤,就是比较适合这个节气的汤品。“三豆汤”中的三豆是指绿豆(我用了薏米)、赤豆和黑大豆(我用了养生黑小豆),它们既是药品又是食品。三豆同煮,便成了“三豆汤”。“三豆汤”身兼两职,既可当夏令食品,又可作消暑良药。它适合于小孩、妇女、成年人等一切人群,尤其适合于体弱多病者及老年人服用。
三豆汤
材料:赤小豆,黑豆,薏米。
三豆汤的做法
1、将这些材料洗净混合浸泡过夜(夏天我是在空调房间浸泡)
2、到第二天将这些浸泡过的材料沥干
3、放入电压力锅内,加入适当清水
4、按“粥键”煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可。
特别提示:胃不好的就用薏米代替吧。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃吗: 具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。