雪糕饼干的做法

马上就要开学了，这两天学校门口都是报道的学生们。我们小区里的幼儿园里也已经有了小宝宝们的叽喳声，感觉一下子有了生气，夏天要过去了。开学第一天，要不要做点可爱的小饼干，让久违的孩子们热络起来。

一起分享美食的友情，那可是最不可替代的呀。一点也不难，却超级好吃可爱，和孩子一起动手完成吧。

雪糕饼干

原料：黄油60克、金黄糖浆50克、蛋液25克、低筋面粉125克、盐少许、黑白巧克力适量

雪糕饼干的做法

1、黄油软化后加入糖浆搅打均匀；

2、加入鸡蛋，再次搅打均匀；

3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；

4、把拌好的面团包着保鲜袋放入冰箱冷藏1小时；

5、取出后擀成薄片，用提前做好的小纸片形状放在面片上；

6、用小刀刻出形状，摆入烤盘；

7、烤箱预热160度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面上色即可。

小贴士：

1、如果你能买到这个形状的饼干模当然是最方便的，但是没有也没关系，什么形状我们都能自己画出来哦；

2、我用的是金黄糖浆，也就是做月饼用的那种转化糖浆。