猪骨萝卜猪舌汤
猪骨萝卜猪舌汤
原料：猪舌500克，猪骨、萝卜各750克，莲子50克，芡实25克，蜜枣4个，油酌量。
猪骨萝卜猪舌汤的做法
1．猪舌反复刮洗干净，切成大块后连同猪骨一起用开水烫一下，猪骨用开水烫一下后敲裂。
2．萝卜连皮洗净，斜向切成中块。
3．莲子去心，和芡实、蜜枣一同淘洗干净。
4．将煲洗净，注入约3000毫升清水后，置于炉上。
5．先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内。
6．先用大火煲半小时，再用中火煲1小时，后用小火煲1.5小时即可。
7．煲好后，把药渣捞出，用油、盐调味，喝汤吃肉。
功效：补血敛精，聚气宽中。
特别提示：孕妇慎用。
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煲汤网小提示
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