火龙果的好处 想不到这种水果能预防贫血
火龙果是一种常见的水果，深受人们的喜欢，在平时多吃一点火龙果能够为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质。生活中火龙果的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
美白减肥
火龙果本身含有的热量是比较低的，并且它本身含有丰富的水溶性纤维，我们要知道这个纤维素在我们的身体中，一旦吸水了就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间，这样可以帮助我们增强饱腹感，有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C，能够帮助我们美白。
养护胃壁
在平时多吃一点火龙果可以帮助我们的胃部，火龙果会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的植物性白蛋白，我们应该知道，它本身含有的白蛋白具有黏性、胶质性，这个物质到达我们的身体之后就会和重金属离子结合，从而可以保护胃壁不受损伤。
防治贫血
很多人应该不知道，其实火龙果是可以帮助我们预防贫血的，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的铁元素，铁元素对我们的身体来说非常的重要，它可以帮助我们促进血红蛋白的生成，增加血红细胞数量，能够有效的预防缺铁性贫血的出现。
解重金属中毒
火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，这种胶质性物质对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人可以多吃火龙果解毒。
抗癌
火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗*基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法
1、火龙果切小块后去皮待用。2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
三、橘子火龙果果酱
原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好的橘皮丝、橘子肉以及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直至酱汁呈浓稠状即可。
1、腹泻者禁吃
火龙果是偏凉的食物，避免凉上加凉。因此，腹泻者千万不要吃。
2、例假者不宜吃
女性月事来潮时要尽量避免食用，以防火龙的凉性造成经血不顺畅。
3、不适宜和牛奶一起食用
火龙果不适宜和牛奶一起食用，以免造成消化不良。
4、痰湿体质、气郁体质和瘀血体质者应少吃
痰湿体质、气郁体质和瘀血体质的人要尽量少吃 或改成餐后打成火龙果汁来饮用。
5、过敏体质孕妇慎吃
火龙果中含有大量的植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎吃。
6、糖尿病患者少食
火龙果的甜味比较淡常被人误认为是低糖水果，但火龙果所含的糖分为极易被吸收的葡萄糖 ，且糖分较高，因此糖尿病患者应少食。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的好处，我们现在对火龙果的应该有了一些了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。