猪肚肉丸粥
猪肚肉丸粥
原料:猪肚1个,淀粉100克,精盐、胡椒粉、酱油各适量,稠粥1碗。
猪肚肉丸粥的做法
1.将猪肚剁成肉酱,放淀粉和调料做成肉丸子,然后放入砂锅内炖熟。
2.每次取肉丸子1个,连汤一起拌入粳米粥中食用。冬至后服用,效果更好,也可经常食用。
功效:适用于胃十二指肠溃疡的患者。
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。