猪脊骨煲莲藕汤
猪脊骨煲莲藕汤
原料：猪脊骨(俗称上骨)500克，莲藕500克，章鱼100克，陈皮1/4个，红枣10枚。
猪脊骨煲莲藕汤的做法
1．红枣洗净、去核。
2．陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
3．章鱼用清水浸半小时，洗净。
4．莲藕去皮洗净。
5．热水适量放入锅内，陈皮也放入煲内煲滚，放入猪脊骨、莲藕、章鱼、红枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
功效：益血气，健腰脚，增高。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。