猪脊汤

猪脊汤

原料：猪脊骨500克，大枣49个，木香3克，新莲子肉49粒，炙甘草9克。

猪脊汤的做法

将猪脊骨切段，洗净，用水5碗煮脊骨、枣、木香、莲肉、炙甘草等，煮至脊骨烂熟，再加盐，去渣，取汤汁，渴则饮之，不拘时。

功效：益胃生津。用于糖尿病气阴两虚致多饮、多尿、烦热、神疲乏力等症。

炙甘草助莲肉、大枣、猪髓益气，木香调理胃肠气机，诸药合用，共奏生津止渴之效。

特别提示：本汤常饮用也可健身益胃。

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煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。