这种虫子男人吃了强肾女人吃了抗癌

　　有这么一种虫子，看起来非常可怕，可是吃起来确实很好吃，满满的蛋白质，男人吃了能补肾，女人吃了能抗癌，效果非常不错。豆虫，也有一个好听一点的名字叫做豆天蛾，江苏苏北地区把这种虫子称为豆丹，豆虫是一款天然的绿色保健珍品，经常吃豆虫对我们的身体健康是非常有好处的。

　　豆虫主要是以吃豆子叶、喝甘露为生的一种软体动物，它含有高蛋白低脂肪，富含我们身体没有办法合成的氨基酸，可以驱寒养胃并且保障我们的身体健康。

　　豆虫的功效

　　豆虫可以抵抗衰老，增长我们身体的免疫力，而且还具有保护心脑血管和降低高血压的作用，除此之外，吃豆虫还能增强男人的肾功能，抑制前列腺炎的发生。

　　豆虫的组成除了水分之外，干物质大部分都是蛋白质，占总重的63.2%，而我们身体所需要的微量元素也是非常丰富。

　　豆虫当中钙、磷、镁、铁等含量非常高，维生素E的含量也比较高，是人类理想的蛋白质资源。

　　豆虫补肾

　　豆虫滋阴补肾的功效一直被男性朋友所追捧，除了能补肾之外，还能润肺利咽，清热解毒。

　　男性朋友经常吃，可以有效的增强自己的生育能力，并且还能让身体越来越强壮，健康少病。

　　豆虫抗癌

　　豆虫当中丰富的蛋白质和碳水化合物，可以有效的帮助我们滋补胃肠，有效的抵抗胃癌，而且豆虫的内脏很少，除了皮和壳之外，多为可食蛋白结构，是女性理想的滋补品。

　　除了可以美容之外，经常吃豆虫的人，患上胃癌的几率也会大大降低。

　　所以说，如果是胃部不好的朋友，可以尝试吃一些豆虫，对我们的胃部健康有很好的推助作用，而且还会增强我们身体的抵抗力，除了防御胃癌之外，对其他的癌症也能有效的抵抗。

　　豆虫是上好的滋补之物

　　豆虫包含的蛋白质，氨基酸的组成是为合理的，豆虫在昆虫类当中，必需氨基酸的含量仅次于中华稻蝗，比其他的昆虫高出很多。

　　这说明，豆虫的蛋白质要比鱼类、肉类、植物类的蛋白质更适合满足我们身体的需要，而且豆虫是优质的蛋白质资源，具有很高的开发利用价值。

　　3.粉皮豆丹

　　取三百克豆虫，但后再准备一百克粉皮，再准备一些香菜末、蒜蓉、老抽、生抽、醋、味精、香油、红油各适量。

　　首先，我们要将豆虫清洗干净，然后在锅里加水煮沸，把豆虫放进沸水当中煮熟，捞出来沥干净水分。

　　然后我们把粉皮也放在沸水锅里面煮熟，但是这里用的沸水锅并不是煮豆虫的水，而是要重烧新的沸水，粉皮煮熟以后，我们就要把粉皮切成粉皮条。

　　将老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜蓉、香油和红油一起纳成一碗，然后对成味汁。

　　将粉皮盛入一盘中垫底，然后上面再放上煮熟的豆虫，浇上对好的味汁，后撒上红椒粒和香菜末就可以吃了。

　　粉皮豆虫，吃起来软滑爽口，味道还非常鲜美，酸辣开胃，令人食欲大开。

　　4.豆虫爆鸡蛋

　　取三百五十克豆虫，然后在准备一个鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、黄酒、湿淀粉各适量，再准备适量的色拉油。

　　首先，我们要将豆虫清洗干净，然后放入碗中备用，加入精盐和黄酒让豆虫入味。

　　然后再用鸡蛋黄和湿淀粉调和在一起，搅拌成蛋黄糊，放在一旁碗里备用。

　　首先，把锅烧热，倒上色拉油，烧到五六成热，将腌入味的豆虫上面占匀吉士粉，再挂上一些调好的蛋黄糊，下入锅中炸到定型之后捞出。

　　然后等到油烧到七八成热的时候，再下入锅当中，炸成金黄酥脆之后，沥油装盘就可以了。

　　然后再净锅上火，倒入柠檬汁，然后调入醋、白糖，勾入湿淀粉兑成薄芡，推匀以后出锅浇在盘里。

　　这样做出来的豆虫色泽金黄，外酥里嫩，柠檬味浓，效果是非常不错的。

　　结语：很多人都说，作为一个资深又正宗的吃货，如果不吃油炸豆虫，那么我们将会遗憾终生。豆虫的滋补作用相信不用小编再多做解释，但是我们在做豆虫的时候，大可不必去除豆虫的内脏，因为豆虫只吃豆叶喝甘露，体内是非常干净的，所以我们在日常生活中可以尝试多吃一些豆虫，对我们的身体健康来说是有利无害的。

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