胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉

主料：牛肉250克，胡萝卜1个，土豆2个。

辅料：葱2根，蒜2瓣，八角1个，香叶1片，桂皮1小段，盐1小勺，豆果酱油2汤匙，老抽1/2小匙，料酒1汤匙，食用油1大匙。

胡萝卜土豆炖牛肉的做法

1、准备所需材料。

2、牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁。

3、锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。

4、煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。

5、然后捞起，用开水冲洗一下。

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