野生蜂蜜 贪吃野生这一物竟易把命丢了

　　当前，人们对野生的东西尤为青睐，普遍认为野生的就天然健康，却忽略了其中暗藏的风险。近日就发生了一起因食用含钩吻碱成份的野生蜂蜜导致的中毒事件，值得引起大家的警醒。具体是怎样的，一起来看看吧。

　　记者15日接到市民报料称，医院收治了数名因食用含钩吻碱成份的野生蜂蜜而中毒的病人。

　　据了解，13日晚上9时许，医院急诊科接诊了一群特殊的病人，他们是市区莲花山附近村民，当天食用了野生蜂蜜后，相继出现不适到医院就医。医生告诉记者，当时一共来了13人，他们出现不同程度的头晕、恶心、视物模糊等情况，其中12人接受了治疗，6人住院观察。病情为严重的是一个不到3岁的小女孩，连夜转至医院。目前，在医院住院治疗的5人因症状较轻，已经康复出院了。

　　记者在医院重症监护室看到了依然昏迷不醒的小女孩。医务人员介绍，女孩中毒较深，一直在昏迷中，曾引起心跳、呼吸停止。目前仍在抢救中，情况不容乐观。

　　误食野生蘑菇中毒的事件常见，食用野生蜂蜜为何也会中毒呢?野生蜂蜜到底是否安全?

　　事发当晚，市疾病预防控制中心工作人员对中毒者进行了查验，并提取了物样送检。15日上午，对物样进行了检查化验，省疾病预防控制中心确定在送检的蜂巢中含有钩吻碱成份。

　　专家告诉记者，“钩吻”就是传说中的“断肠草”，其毒性大，误服后可引起消化道、神经系统和心血管系统一系列严重中毒症状，如不及时抢救治疗可导致死亡。专家提醒广大市民，断肠草浑身是毒，在我市多见，在山体中广泛存在。有些人挖其根煲汤，采其花泡茶，这都是不可取的。我国每年都有因误食断肠草中毒致死事件。他呼吁市民不要采摘野生植物，以免误食酿成悲剧。

　　蜂蜜食用时间

　　1、蜂蜜一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

　　2、对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。

　　因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

　　如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激肠道的运动，有轻泻作用。

　　因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。

　　食法：每天早上吃饭前10分钟喝1杯蜂蜜姜汤，因为经过一个晚上的休息，肠胃的蠕动是很慢的，而排毒好是在早上，喝蜂蜜姜汤可以有效刺激肠胃的蠕动，具有清肠排毒的效果，对改善便秘非常有效。

　　午饭后喝碗生姜蜂蜜水，能促进消化，防止脂肪的堆积。在吃晚餐的半小时之前再喝杯蜂蜜姜汤，这样有一定的饱腹感，到吃晚饭的时候就能降低食欲，从而有效地控制饮食。晚餐好吃少点。

　　二、蜂蜜醋

　　材料：蜂蜜、醋、白开水

　　做法

　　蜂蜜和醋要按1：4这样的比例去调，然后加上适量的白开水搅拌均匀。这里也要注意用温开水啊，太冷和太烫的水都会破坏蜂蜜营养的。醋要用白醋，黑醋含钠量比白醋要高，对高血压之类的病患不好。

　　食法：可以在早餐前20分钟空腹喝，这样有助于清肠排毒，畅通宿便，有效缓解便秘的情况，还可以在中餐和晚餐后10分钟喝，能促进食物的消化。随后可以散个步就更好了。

　　三、蜜酥粥

　　材料：蜂蜜、粳米50克、酥油适量

　　做法

　　1、首先取一个锅，将粳米放进锅中，并倒进适量的清水，一起煮成粥。

　　2、后把准备好的酥油和蜂蜜加进粥中，再煮几分钟，等到酥油和蜂蜜融入到粥中即可以倒出来食用。

　　食法：可作为早晚餐。粥是一种流食，秋季是个胃口大增的季节，多食用这类流食有助于增添饱腹感，降低你的进食量，防止过度进食阻碍减肥进程，而且秋季本来就非常适合喝粥，中医建议秋季早餐加入粥食来达到养生目的。蜂蜜融进粥中，能增加粥的可食度，味道非常好。

　　四、蜂蜜萝卜

　　材料：白萝卜一条、蜂蜜150克。

　　做法

　　1、将白萝卜切丁，加入沸水中煮熟，晾晒10小时左右。

　　2、放入锅里然后加入蜂蜜，用小火煮沸调匀，放凉后即可食用。

　　食法：在正餐中可作菜，或者饥饿嘴馋忍不住要吃零食的时候，用之取代。

　　结语：通过小编上文的介绍，你知道蜂蜜的佳食用时间是什么时候了吗?你知道蜂蜜什么时候喝好了吗?虽然蜂蜜的好处很多，但是大家也要注意食用方法和时间，这样才更更好地吸收蜂蜜的营养，带来更大的养生功效。